微波炉版油辣椒的做法步骤
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1.容器要擦干,不要有水,要耐热的容器。辣椒面白芝麻随意放,大颗一点的辣椒碎也可以。一点点花椒粉,一点点白糖。
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2.搅匀,我喜欢这种白芝麻超多的样子。
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3.倒油,搅匀。
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4.用个透明的东西盖一下,万一有芝麻蹦出来了。微波炉高火两分钟半,量少就减点时间,量多就加点时间。
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5.然后可以切点熟花生碎拌进去,等油不太烫了再拌。我这次还加了几个腰果,吃不出来,和花生差不多。
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6.结束。吃的时候再加生抽或者醋、蚝油、蒜之类的。只有油的话比较耐放,现在冬天不用放冰箱也可以放好些天。
小窍门&温馨提示
1、容器一定别有水。
2、时间先调短点,不熟就再加,不要糊了。
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