炸酱

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  1.准备食材。
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  2.将五花肉洗干净切成肉末。
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  3.切好的肉沫放在盘子里。
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  4.大葱和生姜清洗干净切成姜末和葱花。
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  5.取一小碗，里面加炸酱面酱120克，豆瓣酱80克。
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  6.稀释成稠度适中的酱料。
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  7.锅中倒油，将葱花和生姜炒出香味。
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  8.再将肉末倒进去加一勺料酒翻炒均匀。
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  9.炒至肉末变成白色。
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  10.再把料汁倒进去小火慢炒5分钟左右。
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  11.炸酱炒好关火。
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  12.成品图。
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  13.炸酱配碗面，太香了。

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