补钙佳品——牛骨汤

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  1.牛骨髓片用清水洗干净，再用清水侵泡一夜。
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  2.将泡好的牛骨髓片用清水洗干净，然后用开水烫一烫，再冲洗干净。
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  3.砂锅放入清水，将牛骨髓片放入，用大火烧开，再改用小火煮。
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  4.胡萝卜洗干净，切片备用。
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  5.白萝卜洗干净，切片备用。
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  6.洋葱且宽丝，备用。
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  7.汤烧开以后吧，加入胡萝卜片、白箩卜片、洋葱丝。小火继续熬煮，熬2个小时即可。这是放盐，再熬一小会。
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  8.食用时，先在汤碗中放鸡精、胡椒粉、香菜。然后把牛骨汤盛入碗中。

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