菠菜馒头

• 1.自家种的菠菜，纯天然。
• 2.开水烫一下。
• 3.切段。
• 4.破壁机里加少许水，再放入菠菜打成汁。
• 5.面粉中放入酵母和菠菜汁，揉成面团，醒发两倍大。
• 6.揉成光滑面团。
• 7.再次醒发20分钟，如图所示。
• 8.搓成长条形。
• 9.切成大小均匀的剂子。
• 10.揉好的馒头放入冷水锅中，大火烧开，转中火，蒸半个小时关火，五分钟开盖。
• 11.出锅的馒头。

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