肉丝炒粉皮

• 1.泡发的小圆粉皮
• 2.青蒜，红椒，蒜备用
• 3.不沾锅放油下入蒜片和肉丝翻炒变色，烹黄酒
• 4.下入粉皮翻炒
• 5.放生抽，老抽上色，放点糖提鲜，放盐，烹些热水
• 6.下入青蒜，红椒
• 7.炒匀，加入鸡精，少许胡椒粉即可出锅！
• 8.成品，鲜香味美，滑爽Q弹！

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