香煎藕饼

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  1.准备好所有食材，香菇泡发好，莲藕洗净去皮待用。
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  2.肉洗净去皮剁碎。
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  3.加入所有调味料顺时针搅打，一边搅打一边慢慢适量的加点水（这样的肉饼才不会干巴巴哦，水不可加多）最后加入淀粉再顺时针的搅打均匀（锁住水分）
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  4.将莲藕、大蒜瓣、香菇、葱切碎
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  5.把以上所有切碎的食材加入肉泥中搅拌均匀，这时倒入少许麻油再搅拌均匀
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  6.锅中烧热倒入适量食用油，做成大小差不多的饼下锅煎，待一面煎至金黄、待定型后
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  7.翻面，将两面都煎至金黄后锅中加入适量温开水，盖上盖子5分钟焖左右
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  8.待锅中水慢慢收干后关火即可
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  9.这么好吃的莲藕饼你学会了吗～😂😂😂

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