苦瓜炒牛肉

1.牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出

2.锅内留底油，大火煸炒胡萝卜苦瓜

3.加入少许开水大火煸炒一分钟。

4.加入牛肉大火煸炒一分钟。

5.加入少许盐，少许生抽。

6.撒入葱花大火煸炒即可出锅。

7.盛盘，完成任务。

8.成品图