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砣豆腐蘸酱
宸·羽
发布
简单
蒸
酱香
十分钟
食材明细
主料
砣豆腐
500g
辅料
香菜
适量
葱花
适量
蒜
两瓣
干辣椒
1个
蒜蓉酱
2匙
酱油
适量
香油
1匙
花生油
适量
砣豆腐蘸酱的做法步骤
1.
因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。
2.
准备一个盘子和味碟。
3.
将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。
4.
蒸豆腐的时间做蘸酱,葱、香菜切碎。
5.
蒜末和蒜蓉酱。
6.
将所有辅料放入碗中。
7.
煎热的花生油浇至酱料碗内。
8.
豆腐蒸好后,将蘸酱装入碟内,完成,特别有特色的一道菜。
分类:
热菜
家常菜
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