五花肉酸菜炖苦笋

五花肉酸菜炖苦笋

食材明细

主料

辅料

五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤

1.苦笋。
2.切块。
3.五花肉切片。
4.蒜剥成粒、干辣椒。
5.酸菜切碎。
6.苦笋先焯水，捞起备用。
7.煸香五花肉。
8.煸出油后，放入蒜和干辣椒爆香。
9.倒入苦笋翻炒。
10.再放入酸菜炒香，再放酱油、蚝油炒入味。
11.铲至砂锅，加适量水，炆火慢炖30分钟，关火前加少许鸡精即可。
12.成品，咸鲜下饭。

分类：热菜家常菜

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