西兰花酱鸡蛋

西兰花酱鸡蛋

我炒的酱鸡蛋是女儿最爱吃的，大学里吃不到。她说这就是家的味道。

食材明细

主料

辅料

西兰花酱鸡蛋的做法步骤

1.西兰花掰成小朵，用清水洗净
2.锅中放入适量清水烧开，放入西兰花焯两分钟
3.把西兰花捞出控干水份摆入盘中
4.鸡蛋打散调匀
5.锅中放入适量植物油，油热，放入蛋液
6.成形后，铲成小块
7.放入适量海天黄豆酱
8.翻炒均匀关火出锅
9.把酱鸡蛋放入盘中即可。

分类：热菜家常菜中式宴请秋季食谱冬季食谱

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