油爆青椒

• 
  1.青椒买回来后去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。
• 
  2.把清洗干净的青椒撕成小块。
• 
  3.锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的青椒。
• 
  4.翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。
• 
  5.再加入一勺生抽，翻炒均匀。
• 
  6.当青椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。
• 
  7.香辣可口，味道鲜美又下饭的油爆青椒。
• 
  8.简单易做，比肉还好吃。

小窍门&温馨提示