小炒鸡肉

Miss_大米发布

小炒鸡肉

食材明细

主料

鸡肉750g

辅料

淀粉适量

小炒鸡肉的做法步骤

1.鸡肉洗净剁小块，提前放入食盐，姜丝腌制。
2.炒锅烧热下油，放入腌制好的鸡肉。
3.翻炒均匀。
4.放入一勺料酒。
5.继续翻炒。
6.炒至鸡肉变色，盖上锅盖煮八分钟。
7.凉开水加淀粉调成水淀粉，倒入锅中。
8.此时需要是不是翻动鸡肉，避免黏锅。
9.汤汁收得差不多了，放入香葱段。
10.盛盘出锅。
11.小炒鸡肉。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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