蒜香鳕鱼

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  1.准备鳕鱼
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  2.鳕鱼切块
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  3.调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制
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  4.准备蒜末
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  5.鳕鱼用油稍微煎一下，出锅备用
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  6.底油，放入蒜末和红椒，炒出香味
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  7.放入番茄酱、蚝油炒一下，倒入适量水，调入盐、糖、生抽，煮开。
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  8.放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟，勾芡。

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