疙瘩汤的做法步骤
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1.西红柿切块,土豆切丁。
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2.泡发木耳一碗。
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3.葱随意切一些。
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4.面粉最好用适合包饺子的面粉。
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5.这么些。
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6.很多人不知道多小水流,就这么小,或更小。
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7.水边流你边搅拌。
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8.搅拌不均匀的话,你就用手抓用手撕,黏糊就撒些干面粉。
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9.油烧热,和炒菜一样加入材料。
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10.柿子炒出水,加两勺盐,再加酱油、料酒、花椒粉面(材料里有要求)。拌匀加凉水一盆子。盖锅盖煮五分钟。
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11.面旗下里面。
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12.煮三分钟左右打入两个搅拌均匀的鸡蛋液。关火、成品。
小窍门&温馨提示
避免黏糊,下入面旗后小火煮三分钟。
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