凉拌土豆丝的做法步骤
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1.土豆去皮。
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2.用擦刀打成丝。
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3.洗去淀粉。
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4.洗好的土豆丝。
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5.清水浸泡。
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6.浸泡好的土豆丝。
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7.锅烧水，放食盐。
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8.水开。
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9.放土豆丝焯水。
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10.开火煮1分钟。
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11.过冷水。
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12.捞出土豆丝，沥干水分，装盘。
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13.香菜洗净切段。
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14.香菜放土豆丝上。
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15.放食盐。
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16.放鸡精。
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17.放生抽。
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18.取苹果醋。
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19.放苹果醋。
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20.取油辣椒。
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21.青红椒切圈。
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22.放上青红椒，淋上油辣椒即可。
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菜谱
