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酸黄瓜拌豆腐
乐食记
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凉拌豆腐做法相当简单,材料只用了酸黄瓜,外加一棵香菜,调料只用了生抽,但吃起来口感却很丰富,味道也很不错,清爽开胃,无油无压力。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
内脂豆腐
一盒
酸黄瓜
3条
香菜
1棵
辅料
生抽
1.5勺
小米椒
1个
酸黄瓜拌豆腐的做法步骤
1.
准备好材料,豆腐一盒,酸黄瓜3条。
2.
豆腐倒入盘子后用刀划成小块,然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。
3.
酸黄瓜切成碎末。
4.
把浸泡豆腐的水倒去,浇上1勺半的生抽。
5.
然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。
6.
把香菜切小撒在上面,小米椒切小粒放在上面。
7.
清爽开胃,鲜嫩爽口,吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。
小窍门&温馨提示
酸黄瓜本来就味,所以不用加很多调料,
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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