胡萝卜炒芋头

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胡萝卜炒芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素，能增强人体的免疫功能。芋头含有一种黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。胡萝卜炒芋头营养丰富。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜炒芋头的做法步骤

1.胡萝卜1根，芋头1个，大葱1根，鸡胸肉100克。
2.芋头去皮擦丝。
3.芋头含很多淀粉和黏液蛋白。
4.多洗几次。
5.其他食材都切丝。
6.这一步应该是把芋头丝炸一下，我放油少了，炒熟就盛出来了。
7.把鸡肉小葱和胡萝卜炒香。
8.把鸡肉划开。
9.加炒好的芋头加盐加五香粉翻炒均匀。
10.胡萝卜炒芋头，营养好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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