长寿菜～庄户豆沫

• 1.青菜洗净，我用的是昨天傍晚采摘的萝卜缨子，这里的青菜可以是百草之王苦菜、荠菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、茄子、榆钱花，槐花和其它野菜。
• 2.过水绰。
• 3.绰水后过一遍凉水去涩，切碎。
• 4.锅中倒凉水没过青菜。
• 5.把豆面洒在菜上，不要翻动，直接开火。我用的豆面是由杏仁、桃仁、花生仁和大豆磨制而成。
• 6.煮至水快干了，放盐，然后翻炒，喜欢稀豆沫的可以多留点水，我直接把水炒干。
• 7.豆沫菜是山东最原始的鲁菜，食用以后能增强食欲，清瘀去火，长期食用可延年益寿。
• 8.午饭，主食鲜肉萝卜缨子蒸包，天然无添加，算命的说了，活到138岁的时候还有一个坎😂

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