油渣炒四季豆

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  1.食材如上图。
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  2.肥肉切片（我提前煮过了）。
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  3.四季豆去头尾，洗净切丝。
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  4.红椒洗净去蒂去籽切丝，大蒜剥皮洗净切片，大葱洗净斜切。
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  5.锅里放入肉片。
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  6.小火煸炒油出尽。
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  7.放入葱蒜翻炒15秒。
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  8.倒入切好的四季豆。
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  9.翻炒四分钟。
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  10.放入红椒丝。
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  11.翻炒一分钟。
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  12.放少许盐翻炒一分钟。
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  13.放入少许鸡精。
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  14.翻炒均匀即可。
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  15.出锅装盘。

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