清炒西兰花

• 1.准备材料。
• 2.把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。
• 3.葱姜蒜切末。
• 4.锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色。
• 5.捞出后放入凉水中冷却。
• 6.锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味⚠️注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放。
• 7.放入西兰花翻炒均匀。
• 8.放入适量盐翻炒均匀。
• 9.放入生抽和蚝油继续翻炒均匀。
• 10.最后放入剩下的蒜末翻炒均匀即可。
• 11.可以吃了。

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