铁锅扁豆焖面

• 1.洗好扁豆掰段
• 2.热锅凉油后加大料一整个
• 3.下扁豆翻炒
• 4.随后加入所有调料翻炒
• 5.炒透后加1碗半清水，大火炖扁豆，大约5分钟
• 6.5分钟水炖下去
• 7.把切面松散的放到扁豆上，不要粘在锅边
• 8.加入两碗清水后水量要在面条下面然后开大火盖上盖焖面和扁豆
• 9.水不要没过面条
• 10.大约5分钟，水炖下去听到滋滋声关火，把面翻个搅拌一下
• 11.再加入1碗半水，中火继续焖大约5分钟，炖到水下去锅里滋滋响
• 12.装盘

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