芦笋豌豆炒饭

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芦笋豌豆炒饭

食材明细

主料

辅料

芦笋豌豆炒饭的做法步骤

1.准备食材：鸡蛋打到碗里，芦笋和豌豆焯熟，胡萝卜切丁。
2.锅放少量油，下胡萝卜翻炒至断生。
3.倒入蛋液滑散，盛出备用。
4.锅内另放油，下剩饭翻炒至热，压散，粒粒分明。
5.倒入所有食材，略为翻炒。
6.加盐。
7.加少量生抽和耗油提鲜，别放多，不然颜色太深。芦笋和豌豆本身已经很鲜美了。
8.出锅。

分类：主食家常菜炒饭

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