鸡蛋哈雷的做法

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  1.准备好食材鸡蛋6个、黄油25g、细糖65g、牛奶180g、色拉油10g、低筋面粉195g、泡打粉2g、奶粉10g、香草精适量
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  2.黄油提前液化再放常温
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  3.黄油中加入细糖和牛奶，充分搅拌至糖化
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  4.加入色拉油和香草精，混合均匀
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  5.打入两个鸡蛋，打散混合均匀
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  6.筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉，搅拌成细腻丝滑的面糊
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  7.面糊倒入模具中约7分满
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  8.每个模具中心加一个鸡蛋，不要打散蛋黄
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  9.8、送入预热好的德普烤箱，快热模式185度烤制25min
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  10.烤制表面金黄即可取出

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