火腿豆腐羹

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  1.准备材料，黄瓜去皮洗干净。
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  2.将火腿，黄瓜，胡萝卜切成小丁备用。
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  3.锅内倒入少许油烧热，倒入丁丁翻炒。
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  4.炒到丁丁变软之后，加入少许盐，继续翻炒。
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  5.加入一大勺蚝油翻炒。
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  6.倒入适量温水炒匀。
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  7.倒入适量酱油调色。
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  8.最后加入少许水淀粉,，汤汁变浓后关火。
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  9.豆腐切开倒入盘中，上蒸锅蒸10分钟。
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  10.蒸熟后倒去多余水分。
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  11.浇上刚做好的火腿酱汁即可。

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