蒜油丝瓜

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蒜油丝瓜

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

大蒜适量

配料

蒜油丝瓜的做法步骤

1.主辅料：丝瓜、大蒜。
2.把大蒜切末（米粒大小即可）。
3.丝瓜去皮、洗净、切条。
4.锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
5.捞出后，加盐、味精。
6.加少许醋，拌匀后腌渍10分钟入味。
7.把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。
8.起锅热油，放入蒜末。
9.要用小火煸炒，炒至蒜末微黄即可。
10.将其浇汁备用的丝瓜条上，拌匀即可食用。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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