奶黄包

• 1.酵母用温水搅溶，倒入面粉在加点温水和面，直到表面光滑不沾手为止
• 2.面粉发酵比原来的两倍大
• 3.制作奶黄:鸡蛋，纯牛奶，低粉，玉米粉。
• 4.把鸡蛋，纯牛奶，低粉，玉米粉100ml水全部倒入盆里搅成稀糊状
• 5.倒入锅里，小火不停地搅拌
• 6.搅拌成糊状可以夹的起来即可
• 7.把发酵好的面团揉一揉把气体压出
• 8.把面团揉成条状用刀切成馒头状在用擀面杖压成如图
• 9.包成一小个包好后放20分钟(很重要放20分钟非常的松软)
• 10.上锅蒸水开后开始蒸蒸10分钟左右出锅
• 11.味道不错又松又软小朋友很喜欢吃

小窍门&温馨提示