小鸡烧果子的做法步骤
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1.蛋黄加入炼奶中,搅拌均匀
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2.筛入低筋粉和泡打粉
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3.揉成光滑的面团
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4.将面团和豆沙分别分成十等分
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5.面团球按扁,包入豆沙馅,用虎口慢慢收拢成球状
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6.先将面团轻搓成长条状,再用虎口掐一下长条1/3处,形成葫芦状,最后整整形,出来小鸡的头和身子,再捏出尖尖嘴
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7.全部做好,送入烤箱180度20分钟(按各家烤箱脾气来)
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8.取出放凉,把巧克力笔泡软,画出小鸡的眼睛和翅膀,我这里还单独做了两个猫头
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9.一群可爱的小东西
小窍门&温馨提示
豆沙量要少于面团量,包馅儿的时候才好操作
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