驴打滚

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  1.取一微波炉大盆，加入糯米粉
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  2.加入玉米淀粉
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  3.加入砂糖和18克色拉油，剩下的用来刷硅胶垫等
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  4.加入适量的清水，我大概加了180克，调成稀的糯米粉糊
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  5.盖上盖子放入微波炉高火叮2分钟
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  6.取出后用筷子用力搅拌均匀，当心烫手；再次放入微波炉叮2分钟后取出继续搅匀
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  7.硅胶垫上刷油后，把糯米团放在上面，在粉团上也刷点油
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  8.在粉团上铺上保鲜膜后，用擀面杖轻轻擀大成长方形
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  9.在上面均匀涂上红豆沙
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  10.借助硅胶垫卷起来，卷好后收口处朝下面
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  11.事先准备好的黄豆粉，用筛子均匀撒在上面，翻面再撒点，让四周都裹上黄豆粉
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  12.用刀切成小段，每切一次最好抹点油

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