维也那曲奇饼干

• 
  1.低粉与可可粉混合，过筛至少4次
• 
  2.黄油切小块，室温软化，加白糖（最好使用糖粉）打到顺滑状态
• 
  3.分三次加入蛋清，搅打均匀后再加下一次
• 
  4.筛入混合粉
• 
  5.用刮刀翻拌均匀，无干粉即可
• 
  6.装入裱花袋，挤出W型或者S型
• 
  7.这是第二次做的，挤的圆环形
• 
  8.烤箱预热后175度，中层，上下火，烤15分钟左右。

小窍门&温馨提示