菜谱
搜索
戚风蛋糕(6寸)
ZHAI翟
发布
做一个戚风底,为了做慕斯打下“基础”先!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
20克
玉米淀粉
5克
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
15ml
油
20ml
砂糖
20克
塔塔粉
1克
戚风蛋糕的做法步骤
1.
准备材料。
2.
蛋白加塔塔粉,打至大泡,分3次加入砂糖。
3.
打至硬发泡。
4.
蛋黄加入牛奶,油,混合均匀。
5.
筛入面粉。
6.
蛋白霜分3次加入蛋黄糊中。
7.
倒入模子,入烤箱15度,40分钟。
8.
拿出后,震出湿气,倒扣,晾晾脱模。
9.
完成!
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
戚风蛋糕
生日
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
奶油纸杯蛋糕
芝士焗阿根廷红虾
玛德琳蛋糕
全麦纸杯小面包
西红柿太阳蛋吐司
糯米纸杯蛋糕
面包机面包
可可莲蓉蛋黄月饼
坚果蔓越莓司康
南瓜红豆馅餐包
轻乳酪蛋糕
南瓜吐司
玛芬蛋糕
提拉米苏
三寸南瓜蛋糕
浓醇焦糖味纸杯蛋糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
戚风蛋糕
巧克力夹心饼干
草莓蛋挞
芝士烤红薯
自制桃酥
巧克力豆饼干
棉花糖版牛轧糖
紫薯慕斯蛋糕
香蕉吐司卷
红糖核桃面包
舒芙蕾乳酪蛋糕
水果盒子蛋糕
6寸戚风蛋糕
小熊挤挤面包
脆皮小蛋糕
小汽车生日蛋糕
美食天下首页
map