牛肉菠菜面

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  1.100g菠菜洗净焯水。
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  2.用料理机打成菠菜汁。
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  3.面粉中加入鸡蛋和菠菜汁。
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  4.揉成面团。
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  5.盖上湿笼布醒10分钟。
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  6.取出再肉质三光。
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  7.揉好的面擀成面饼。
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  8.切成宽一些的面条。
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  9.切好的面条。
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  10.牛肉切片。
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  11.放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜、蚝油和胡椒粉。
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  12.拌匀腌制10分钟。
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  13.锅中将面条煮至8成熟。
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  14.加入洗好的菠菜。
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  15.加入腌好的牛肉。
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  16.拌匀再煮30秒关火。
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  17.成品图。

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