草菇瘦肉挂面

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  1.备好食材。
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  2.瘦肉清洗后切成薄片，加适量盐，花生油，生粉，酱油，姜丝腌制5分钟，草菇清洗后切成两半。
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  3.锅里烧开适量水，先把挂面煮一遍。再捞起过冷水备用。
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  4.热锅下少量油，把草菇放进炒几下。接着加进两碗水。
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  5.水开后把面条加入。
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  6.面条煮开后把瘦肉加入。
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  7.肉片熟后适当调味便可。

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