胡萝卜猪肉卷包法的做法步骤
-
1.准备馅料,都切碎!我居然忘记用姜了,好在味道还不错
-
2.切碎后搅拌所有材料包括肉馅一起,加入盐,蚝油,食用油,一点点白糖提味,拌匀后,加入淀粉适量!这样口感更好
-
3.调好的馅料,诱人吧
-
4.擀好面片用勺子放上馅料,从一端卷起
-
5.卷的同时按紧两端,最好捏紧收口
-
6.另一种包法,切开一刀,三面放馅料,依次叠加按紧收口
-
7.叠加
-
8.成型的三角包
-
9.第三种包法,从一端卷到一半的位置,两边叠进来
-
10.成型捏紧。
-
11.觉得这个好,所以最后全包的这款
-
12.上锅蒸15分钟,出锅了。女儿居然最喜欢三角包。下次就给她包三角的
-
13.很美味的呢,女儿一次吃掉两个
小窍门&温馨提示
胡萝卜吸油用五花肉最好,或者多加点食用油。
一次吃不掉的,可以放到冰箱冷冻,下次吃直接上锅蒸就可以
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。