猪肉香菇饺子的做法步骤
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1.温水和面,揉匀之后醒20分钟。
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2.猪肉馅。
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3.洋葱。
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4.香菇。
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5.先把洋葱切碎,放进猪肉馅里,然后依照个人口味,加花椒面、干姜面、八角面、盐。
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6.酱油。
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7.加入酱油,增加香味,但颜色不宜太深。
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8.饺子面揉匀,搓成长条,然后切成大小均匀的剂子。
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9.擀饺子皮。
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10.包好的各种各样的饺子,我负责擀饺子皮,老妈和闺女包饺子。
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11.煮饺子。
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12.开饭啦~~~~~
小窍门&温馨提示
冬季,和饺子面要用温水,而且要软一点,这样,擀饺子皮的时候就很省劲。
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