返沙芋头&芋头蒸肉片 精华
逛超市,发现了很好的香芋,于是就抱了一个回来,做了昨天的丸子,还有今天的这俩菜菜。
返沙芋头:

芋头切小条:

入锅炸至金黄:

另起锅,白水煮白糖,等到冒泡泡时,倒入炸好的芋头条:

待芋头条沾满糖汁,捞出,放凉即可。

甜甜的,糯糯的~~~~~
芋头蒸肉片:

五花肉片用料酒、蛋清、盐、生抽、葱粒、香油腌一会儿。

将腌好的肉片盖在切成小块的芋头上:

蒸锅上汽,十五分钟,撒些老干妈~~~~
再蒸五分钟,出锅~~~

肉肉细腻,芋头软糯,美味~~~~~~
丫头,快来吃吧!
