玉米脊骨汤

玉米脊骨汤清淡带甜，特别开胃。玉米、胡萝卜清甜，配上薏米祛湿、加上脊骨，一款粤式清清甜甜，老少皆宜汤。加入一块家乐浓汤宝，炆炖专用，味道更鲜甜。

一、食材                     

1.主食材：猪脊骨600克、玉米1根（约400克）、胡萝卜300克、薏米20克、

2.配料：盐3克、生姜2克 、家乐浓汤宝1块

二、步骤

1.准备食材：猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米

2.胡萝卜去皮，切块，玉米洗净切段，薏米洗净浸泡，捞出沥干水；

3.清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；

4.把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅；适量的清水；

5.盖上盖子，按肉/骨头键，约50分钟，开盖，加盐，拌均即可；

三、小贴士

1.玉米煲汤选择老的更香甜；

2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；

3.胡萝卜要选择嫩的甜；

成品图1

成品图2

发表于2016-09-23 17:26:54