从小就非常喜欢椰蓉的味道，可以说是至爱！只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃，随着时间的推移出现了椰汁，感觉也很好喝，但还是没有椰蓉过瘾，这款南洋椰奶 糕可以说是我家的必备甜点，几乎吃完了就要做，今天就分享给大家，如果您觉得适合您，可以尝试做一下，而且我的做法是非常有利于健康的！

下面记录的详细的做法：

准备所需材料：

牛奶-200克

淡奶油-150克

椰蓉-50克

维生素菊粉-20克

椰浆-50克

白糖-30克

吉利丁粉-8克

所需工具：

煮锅、滤网、保鲜盒、保鲜袋

先将牛奶倒入锅中，然后加入淡奶油！

接着加入白糖！

加入吉利丁粉！

加入维生素菊粉，这步大家可能会打个问号！不知道是啥东西！给大家科普一下知识！其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性，增加口感； 第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收，宝宝平时不爱吃药丸维生素，所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了；第三维生素菊粉对调节肠道菌 群非常好，尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的！

然后加入椰浆，可以增加奶糕的椰香气味，味道非常棒！

接着就是上锅煮了，不用煮开，60~80度的样子就可以了！稍微煮一会就可以！

然后准备一个保鲜盒，套上保鲜袋！

奶浆稍微凉一点了，就可以倒入到保鲜盒中，滤网过滤一下！

晾凉就可以进入冰箱冷藏了，冷藏5小时左右就可以拿出来了！

切掉边角。

根据厚度切成长条型！

然后再切成小方块，

粘上椰蓉就可以直接吃啦！味道那是相当的好呀，真的是我的挚爱！没有这个不行呀！周末带上孩子一起动手做，是件美妙的事情，说实话比外出就餐更有意义！还可以锻炼孩子的动手能力。

成品非常好吃的哦！谢谢大家欣赏！

发表于2015-08-30 11:02:36