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【轻松早餐】三：可爱的荷叶夹 精华
早餐北方人很多都喜欢吃面食。尤其是农村，馒头大饼，稀饭小菜。而很多人有个习惯就是把馒头掰开，塞些菜一捏开吃，这绝对是全世界都通用的，因为外国有汉堡。我从不觉得馍夹菜是外国人的专利，你说咱们中国，多久前就开始夹东西了？
像这一款荷叶夹，可以在做馒头的时候做几个，孩子应该很喜欢。
为什么我感觉，馒头和菜分开吃，就不如夹在一起吃好吃呢，明明就是相同的东西嘛！哈哈。
【原料】发酵面团一份
参考链接：
1，奶香肉包：
2，祥云馒头：
3，燕麦馒头：
4，白胖的馒头：
5，人人都可以做白胖馒头：
1，面团发酵好，充分排气。
2，分成均匀的剂子
3，取一块压扁。
4，刷一层薄薄的油。
5，用手在中间捏出一块如图。
6，用叉子或者干净的梳子，压出纹理。
7，全部做好后，都调整好，把荷叶夹整理的漂亮点。二次发酵到一点五倍大。
8，开水上锅，20分钟，关火不要揭开锅盖，五分钟后揭开。
吃的时候夹各种菜即可。面团是发酵的，我这次是纯水，可以做成奶香的，杂粮的，也可以加燕麦，随便。
