彭太美橱

2014-05-06加入

彭太美橱的菜谱

共10篇

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海参酱香猪脚

彭太美橱

原料：猪脚、海参、八角、香叶、新会果皮、酱油、老抽、水、姜片、老葱头、葱白、五香粉、白酒、冰糖。

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干炒蚬肉

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原料：蚬肉、韭菜、蒜蓉、姜蓉、豆豉、辣椒。

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木瓜鲫鱼汤

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原料：木瓜、鲫鱼、水、姜、葱白、盐,油、酒。

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卤水鸡脚

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原料：鸡脚、姜、卤水、水、生抽、老葱头。

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冬瓜花蛤汤

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原料：冬瓜、花蛤、摇柱、虾米、姜片、蒜头、白胡椒粉、白酒、鱼露、鸡粉、盐油、水。

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炒葫瓜

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原料：葫瓜、虾米、摇柱、蒜头。

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红鱼

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原料：鱼、葱、姜丝、油、盐、鸡粉、蒸鱼豉油。

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黑椒鸡趣

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原料：鸡中趣、姜绒、老葱头。

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椒盐乳鸽

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原料：乳鸽、椒盐、卤水、老抽、五香粉、姜片、白酒、冰糖、蜜糖。

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上汤番薯叶

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原料：番薯叶、皮蛋、咸蛋黄、蒜头、姜。

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