山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好  。长假中一定吃了不少肉食吧，那就做些酸酸甜甜的山楂酱开胃吧。

      这款自制的山楂酱，可是没有添加任何防腐剂的哦。酸酸甜甜的山楂酱，既可以消食，也可以配面包来吃，非常不错哦！

做法：1、先把山楂洗净，用小刀去根蒂去核。

          2、将处理好的山楂放入煮锅内，加一大杯水，量以基本没过山楂为宜。

          3、煮锅置火上，开大火煮沸后转为中火。

          4、山楂软烂时，加入白糖。

          5、加入白糖后，转小火，用稍大的勺子不停搅拌，煮至感觉很粘稠即可。

发表于2012-10-07 13:57:26