说到甜点，有些人犯了愁，总觉得没有烤箱做不出像样的甜点。今天我做的就是一道不用烤箱的漂亮甜点——糯米团，快过年了，做这样一个个QQ的小团子还象征着团团圆圆哦。

   制作面团的时候加入了适量的粘米粉，让表皮Q弹劲道，还用了紫薯粉和南瓜粉来调色。内馅则配合着外皮用了紫薯馅和红薯馅，富含丰富的膳食纤维，有利于身体健康。

原料：

外皮：糯米粉45克 粘米粉30克 澄粉23克 牛奶165克糖粉30克玉米油15克（需平均分成两份）

馅料：红薯一个 紫薯两个 糖适量 植物油两勺

做法：

1.将紫薯切片。

2.将红薯切片。

3.放入锅中蒸熟。

4.将紫薯和红薯搅成薯泥。

5.将红薯泥放入平底锅，加入适量糖和油翻炒。

6.将薯泥炒至变干不粘手后取出备用。

发表于2014-01-13 23:35:25