家里前段时间买了不少葡萄干，为了消灭它，用来做了几次面包，女儿都挺爱吃的，这次放了很多葡萄干进去，成品出来后，看起来也没多少。这款面包烤的不好，表面一点也不上色。

• 主料：

• 清水80克   

• 黄油20克   

• 盐1克   

• 奶粉10克   

• 细砂糖30克   

• 鸡蛋1个   

• 酵母3克   

• 高筋面粉250克   

• 辅料：

• 葡萄干适量  

1、将鸡蛋和清水放入面包桶内。

2、再倒入高筋面粉和奶粉。

3、将细砂糖放在面包桶的一个角落。

4、盐放在糖的对角。

5、再在中间挖个洞，放入酵母。

6、将面包桶装入面包机内。

7、将葡萄干放入果料盒内。

8、然后启动面包机的“标准面包”程序，10分钟后加入软化的黄油。

9、之后由面包机自动完成。选色泽的时候，选了浅色，烤出来后颜色比较浅。

10、将烤好的面包取出，放至手温用保鲜袋密封保存。

小贴士：

面包烤的颜色有点浅了，喜欢深色的可以调整为中色。                                    

发表于2014-07-15 20:04:39