【蒜蓉包菜丝】

上一篇提到习惯，这一篇再说说。

话说以前家里吃包菜，大都是切成大片或者手撕成大片，从来没有切过丝。

那一年去山东玩，吃饭时上了一个包菜丝，酸辣的，很可口。

当时就想，我怎么就没有想着把包菜切成细丝炒呢，不但好熟，还好吃。

你知道为什么吗？

我想了又想，不过还是想明白了，原因是我外婆从来没有把包菜切成丝，我妈从来都没有把包菜切成丝，所以，我也不知道把包菜切成丝。哈哈

蒜蓉包菜丝

主料：包菜

配料：大蒜土豆淀粉

调料：盐生抽  蚝油糖

做法：

１、             部分材料图。

２、             包菜去老茎，洗干净切丝。

３、             大蒜切碎。

４、             炒锅倒油，下蒜碎炒香。

５、             倒入包菜丝翻炒。加一点儿盐和糖。

６、             往蚝油中加入生抽和小时水，再上土豆淀粉。

７、             拌均匀后淋入锅中。

８、             翻拌均匀出锅

小贴士：

１、             包菜粗大的茎尽可能去掉。

２、             这种小菜，炒制时间较短，提前兑个料碗会比较方便些。

♡想想我们小时候

吃过饭，米妈打开电脑，习惯性的看菜看日志。纳米喝妈妈说脚有些痛，米妈应了一声，但没有马上起来过去看，正看帅帅的日志，片片拍的特别好。

纳米接着喝妈妈，米妈还是应着，但没有起身，怎么着也要把这一贴看完啊。

其实不由自由的又看了一些。

……

纳米由喊到哼哼到哭，米妈过去的时候，小人已经泪流满面了。还报怨着：“你光看你的菜，也不过来看看我。”

米妈连忙抱起纳米，看了看脚，也没有看出个啥来，安抚一下吧：“宝宝，脚丫子不点脏了，你别动，妈妈端水给你洗洗吧。”

米妈用小盆端水过来，给小妞洗了脚，洗脚的时候，纳米忽然想起了什么：“妈妈，一会儿你给我念那个城里的巨人那本书吧。”

小妞儿的情绪已经完全的好起来，计划着洗完脚的事情呢。

米妈：“好啊，一会儿先念书，再拉琴，再玩什么呢？”

纳米：“那你陪着我玩啊。”

米妈：“好的，妈妈陪着你玩。”

洗完脚，看了一本书，又拉了琴，又玩了别的，开心的很。

对于四岁左右的孩子来说，是很需要大人陪伴的，如果爸爸妈妈很忙，给孩子找个玩伴或者找个专职的人带着，这样可以避免爸爸妈妈在陪孩子和干工作之间纠结，纠结还好，怕的是不能很好的处理，一看到孩子“闹人”就不能控制情绪，最后带着坏情绪训斥孩子，搞得孩子很无助。时间长了，做什么事情都要看看父母的脸色，甚至会委屈自己讨好父母。父母应该安排出一定的时间专职陪陪孩子，不要让孩子感到孤独。

发表于2013-08-10 16:55:16