莲藕鸡架汤

花下的藕正美着呢，买来炖了吃，加了鸡架和虫草花，很鲜呢。

为什么只用了鸡架？

买了一只鸡翅，直接分了，鸡腿一个吃法，鸡翅一个吃法，鸡架自然煮汤了，呵呵。

通常都买两只鸡翅，那样的话，还可以把鸡胸肉取下来做一个菜，今儿买了一只，还比较小，所以也就没有取鸡胸肉下来了。

主料：鸡架  莲藕

配料：虫草花  葱  姜

调料：料酒  盐  胡椒粉

做法：

１、             材料图。

２、             将斩块后的鸡架同鸡爪和鸡头一起焯水，加料酒和葱姜。

３、             将莲藕去皮切块，虫草花洗净备用。焯好水的鸡洗一下血沫，图上少了这个图。

４、             将焯过水的鸡架同莲藕虫草花一同下锅，大火烧开后转小火慢炖一小时。

５、             小葱冼净切碎。

６、             往煮好的汤中加盐和胡椒粉调味。

７、             煮好的汤看起来很诱人的颜色，主要来自于虫草花。

８、             上桌前放上葱花即可。

小贴士：

１、             鸡架焯水里可以稍稍多加一些料酒和葱姜，炖煮的时候不要加太多葱姜，料酒也可不加了。这样汤才鲜。

２、             虫草花不但可以令汤菌香浓郁，还可以使汤呈漂亮的黄色。

纳米的那些事儿20130803

♡我的啪啪圈

孩子们在一起玩，常常会喜欢某一件玩具，越是稀有越是特别喜欢。

还是啪啪圈，本来已经很好的处理了。可是当三个孩子再一次聚在一起的时候，问题又出现了。

子通先看到，伸手去拿，在他伸手去拿的那一瞬间，姣娇已经开始说话了：“我要玩，我要玩。”子通在姣娇面前常常以哥哥自居，这倒也是好事儿，顺手就把圈圈给了姣娇了。这边，纳米开始跟妈妈说：“那是我的，我也要玩。”

还是那句话，如果没有成年人在身边，随意，孩子怎么样都无所谓，问题是我就在旁边。怎么办？

告诉纳米姣娇是妹妹还小，让她玩一会吧，纳米有些不情愿，但还是接受了，没有再有什么情绪。

到了回家的时候，纳米要要回自己的玩具，姣娇想拿走这个玩具，姣娇妈妈也一再的告姣娇这个玩具不是她的，可以玩，但不能拿走。姣娇倒是有办法，拿着玩具来求我，小妞说不清楚，但意思很明显，就是喜欢这个，想拿走。这边纳米还一个劲儿的哼哼着玩具是她的。米妈跟姣娇说：“小乖，这个玩具是姐姐的，你跟姐姐说说吧。”姣娇跑去跟纳米说，但是说不通，再来找我，米妈也开始做纳米的工作：“小乖，妹妹喜欢，让妹妹拿回去玩玩，明天再给你拿过来吧。”纳米特别的不情愿，米妈找东西替代：“这样吧，你让妹妹拿走，妈妈回家去给娃娃做衣服，好不好？”可以是为这件事情对纳米的吸引力很大吧，纳米点头同意了。

姣娇拿走了啪啪圈，米妈回家给纳米的娃娃做了两件衣服，这事儿算是暂时过去了。

生活中这种事情很多，绝不能因为这类事情说孩子小气，或者说孩子不懂事，很不情愿的把自己的玩具给了小朋友，这已经是很好的表现了。

发表于2013-08-05 14:09:15