姜丝蜜汁鸡翅

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习惯了每天都做菜，认真的做，不折腾还真缺个啥一样。

纳米输液，米妈出去买了鸡翅，买完了想着怎么做呢？鸡翅有N个做法，说实话，这个食材好，怎么做都好吃。

总想折腾个新的做法来。用蜂蜜和姜丝试试看！结果可想而知了，美味啊。

这个菜还没有吃完，又想着下一次怎么做了，想好了，下次用柠檬汁，呵呵，下周吧。

这段时间，纳米挺好的，能吃能睡能玩，体重也上去了，就那天，洗澡水有点凉，之后又吹了电扇，稍不留神又吃了一个猪肉包子，就这，又开始呼呼响了，只好输液了。

米妈的时间基本不属于米妈，除了美食时间，厨房里，饭桌前，电脑前，哈哈！

主料：鸡翅中

配料：姜

调料：生抽老抽盐蜂蜜料酒烹调油。

做法：

１、             材料图。

２、             将一勺生抽约10毫升，一勺料酒，半勺老抽，3克盐放进洗净的鸡翅中

３、             稍腌手后，用手抓几次，促使鸡翅入味儿。

４、             将腌好的鸡翅挤去多余的味儿汁，均匀的刷上蜂蜜，我没有用刷子，直接用勺子了。

５、             平底锅锅热，刷一层薄油，放上鸡翅，小火煎香。

６、             将鸡翅逐一翻面，煎至两面焦黄。

７、             煎鸡翅时可以将姜去皮切丝。

８、             鸡翅煎好后，将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中，放上姜丝，中火加热。

９、             焖至汤汗收干，出锅即可。

小贴士：

１、             鸡翅用盐水泡洗，很容易洗去血水，去腥效果很好。

２、             用手抓的方法可以很好的促使鸡翅入味儿。

３、             鸡翅本身油脂较多，煎鸡翅时不需要很多油。

４、             整个煎焖过程都用中小火，避免出现糊锅情况。

♡快乐数字之6+6

早饭时间，米妈米爸都在吃饭，纳米兴奋的自己算算数，之前凭着对数字的兴趣，借着手指头，可以算出10以内的加减法。孩子每天都在成长，前几天还需要伸指头的加法，现在可以不伸指头了，米妈并没有要求孩子会，也没有要求孩子学习，偶尔在泡澡的时候或者玩游戏的时候玩玩罢了。

纳米：“1+1等于2，2+2等于四，3+3等于6，6+6……”

纳米嗯嗯了两声，没有一下子说出来，用拿着馒头的小用伸了伸，说：“6+6等于4.”

米妈看了看纳米：“6+6不等于四吧。”

纳米把馒头放在桌子上面，又伸了伸手，这孩子用的是一个大拇指和一个小拇指表示六，两手一伸，又数了数说：“是等于四啊。”

数手指头的方法是爸爸教的，用大拇指和小拇指表示六是老师教的。纳米得出四的结论在她看来是正确的。

米爸：“知道为什么这个是六吗？”米爸爸也伸了大小拇指，“因为这个大拇指表示五，五加一等于六。”

纳米疑惑的看着。

米妈：“来，你来伸，我帮您数。”

米妈指着纳米的大拇指数了五下，小拇指数了一下，得出结论是十二。纳米又奇怪了：“妈妈，你为什么数那么多下呢？”

米妈：“这样才是六加六啊。六加六等于十二，宝宝，数字会越来越大，不能全用手指头代替的。慢慢的你就会了。吃饭吧。”

纳米拿起馒头，开始吃饭了。小脑袋不知道又在想什么呢！

发表于2013-07-02 15:04:56