海带豆腐羊排汤

米妈已经习惯了没有猪肉的日子，所有的猪肉都可以代替，呵呵。

用了羊排，煲汤一样好喝。

海带 豆腐 羊排，很美的搭配！

主料：羊排 豆腐 海带

配料：姜 葱

调料：盐 胡椒粉 料酒

做法：

１、              材料图 海带提前泡发。

２、              羊排店家已经斩块，回家后清洗一下，加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。

３、              泡好的海带丝也焯一下水。

４、              豆腐切片，焯过水的羊排洗净，海带丝也洗净淋水，姜切片，葱切段。

５、              将准备好的食材下锅，重新加水，大火烧开转小火炖一个小时。

６、              开锅后用盐和胡椒粉调味儿，出锅时加葱……

 

小贴士：

１、              豆腐也可以焯一下水，这个要看豆腐的质量，米妈有时候买回家的豆腐特别好，也就省去了焯水。

２、              这一类的汤，葱姜的量不要太大，避免有烂葱和姜的味道。

３、              根据喜好调味儿，但一定要放在关火后。

 

 

♡妈妈，想我了打电话

米妈下月有一场同学聚会，跟纳米先说说。

这妞儿一听妈妈要出去两天，立马哭了起来，是真的哭起来了。边哭边说：“妈妈，我不想跟我爸爸睡，我想跟你睡，我想你了咋办呢？”

米妈讲话从来不乱讲，之所以提前跟妞儿说，原因就是先铺垫一下，要不到时候不好说。米妈也从来都不骗孩子，干啥就是干啥，孩子不能去就是不能去。但

看到孩子哭了，转移一下注意力。“小乖，那是下个月的事儿，还有好多天呢，到时候说不定你外婆来了呢。”

纳米：“那我跟我外婆和依依睡。”

米妈：“那当然好了。”

纳米：“那你要是想我了怎么办呢，一个晚上，时间好长啊。”妞儿哭着说。

米妈：“妈妈想你了给你打电话啊。”

纳米：“你半夜想我了也要打电话给我啊。”

米妈：“打，妈妈想你了就打电话给你。”

……

纳米设想着妈妈没有在身边的情景，哭的好伤心呢。

不过很快就好了，也接受了妈妈要出去两天的现实。

发表于2013-06-25 17:20:26