红苋菜的维生素C含量非常高，钙磷铁的含量也很高，能促进儿童的牙齿和骨骼的生长发育。红苋菜含有较高的膳食纤维，热量非常低，所以是减肥者的非常好的一款食物，能促进排毒，防止便秘。

          辣豆瓣炒黄豆做法非常简单，加入了辣豆瓣更加下饭，下面来看看具体做法吧......

原材料：

【主料】：红苋菜300克

【配料】：辣豆瓣适量、白醋适量、油适量

制作步骤：

将红苋菜冲洗干净，摘成小段，沥干水分

锅里加入适量油，烧到八成热

加入辣豆瓣爆香

加入红苋菜，快速高温爆炒

加入适量白醋，翻炒均匀

出锅了

小贴士：

一、因为辣豆瓣是自己做的，里面有姜蒜，所以炒的时候没单独加姜蒜；

二、辣豆瓣比较咸，所以不用单独加盐；

三、要高温大火爆炒，快速出锅。

发表于2014-06-25 09:23:20