家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着，有时候不知道吃啥了，就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来，随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了，特省事儿还好吃。 

材料： 

披萨饼底1个，马苏里拉芝士碎100g，培根2片，披萨肠4片，番茄酱2勺，意大利综合香料适量

做法：

1. 提前半小时取出所需分量的芝士碎和披萨饼底，化冻备用；

2. 将提前化冻后的培根切条、披萨肠对半切开；备用；

3. 将披萨饼底放到烤盘上，表面均匀的抹一层番茄酱并撒适量意大利综合香料；

4. 在表面撒一薄层芝士碎，然后取一半培根撒在表面；

5. 再薄薄的撒一层芝士碎，摆上披萨肠片；

6. 再撒些芝士碎，把剩下的培根撒上，最后再撒一层芝士碎；

7. 送入预热好的烤箱，200度15~20分钟，出炉即可切块食用；

P.S.

1. 做披萨时，其他材料和芝士需要隔层撒，也就是说需要一层材料一层芝士这样操作； 

2. 做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪，这种奶酪受热后才能拉丝，其他的奶酪都不行的哈~ 

3. 关于拉丝，并不是拉丝的披萨才是好披萨，主要还是看饮食习惯和具体操作条件；

发表于2015-02-22 12:02:03