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大葱炒猪肝精华

旺仔妞妞发布于 2012/6/9 22:02

原料：猪肝，大葱，生姜。

调料：食用油，盐，味精，酱油，料酒各适量。

制作过程：

（1）猪肝洗净切片，大葱洗净切片，生姜切粒；

（2）炒锅下油，烧至温热时，下入大葱与生姜炒片刻；

（3）再下入猪肝翻炒至熟；

（4）再加入料酒，酱油，盐，味精翻炒片刻即可出锅。

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