银耳是个好东西，尤其对于女性朋友来说，可是要煮银耳却很费事费时。用豆浆机来做银耳羹就方便省事多了。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
年前给妈妈买了个豆浆机，妈妈老是嫌麻烦不大用，额，可惜离得太远，多希望是一碗汤的距离啊，这样就可以天天给妈妈吃我做的好吃的了。

主料

银耳50g 

辅料

枸杞适量白糖适量

步骤

1.

原材料：银耳，枸杞

2.

将银耳泡发，枸杞也浸泡十分钟

3.

泡发的银耳洗净，去掉根部硬硬的部分

4.

然后将银耳撕碎放入豆浆机内

5.

放入枸杞

6.

加入水至上下水位之间

7.

接通电源，选择米糊程序

8.

二十分钟之后将做好的银耳羹倒出，当如白糖就可以喝啦

• 小贴士

• 不放白糖的话，可以等银耳羹稍微冷却之后放入蜂蜜会更健康哦。

发表于2014-05-22 10:50:32